Bebidas frías en Purist Café el mejor escape para los días de calor en Cali

Cali se vive con todos los sentidos: la salsa que suena en cada esquina, la alegría de su gente y, claro, ese calor que siempre acompaña. Y justo por eso, en Purist Café creemos que el café no solo se disfruta caliente. Creamos una carta de bebidas frías pensada para esos momentos en los que necesitas refrescarte, pero sin renunciar al sabor de verdad.

En Purist todo parte de lo esencial: café colombiano de excelencia, frutas frescas, cacao puro y combinaciones honestas que sorprenden. Porque creemos que lo bien hecho no necesita adornos.

Nuestros cafés fríos

Cold Brew

El rey de la casa. Nuestro Cold Brew se prepara con un blend único y se extrae lentamente en frío, durante horas. Así logramos una bebida suave, con un dulzor natural y sin ese amargor que a veces se asocia al café. Es el compañero perfecto para una tarde soleada en Cali: energía y frescura en un mismo vaso.

Ideal para quienes quieren probar el café en su versión más pura y refrescante.

Iced Latte

Si buscas equilibrio, este es tu café. El Iced Latte conserva la fuerza de un espresso de especialidad, pero se suaviza con leche fría sobre hielo. Una bebida ligera que llena, pero que sigue siendo fresca y cremosa.

Ideal para acompañar un dulce de la tarde o una charla sin prisa.

Bubbly Espresso

Acá si que te vas a refrescar con burbujas. El Bubbly Espresso une agua tónica con un doble shot de espresso. Las burbujas resaltan la acidez natural del café y lo convierten en una bebida chispeante, vibrante y llena de carácter.

Ideal para quienes buscan algo distinto, atrevido y lleno de vida.

Passion Brew

Nuestro consentido. El Passion Brew combina cold brew con una maceración casera de maracuyá y jengibre. Es tropical, especiado, dulce, ácido y refrescante al mismo tiempo. Una bebida que sorprende sorbo tras sorbo.

Ideal para los amantes de los sabores audaces y diferentes.

¿Y si no quieres café?

También pensamos en ti. Nuestras sodas italianas artesanales son ligeras, frutales y refrescantes, perfectas para cuando quieres algo especial, pero sin cafeína.

• Soda Italiana de Maracuyá y Jengibre: un viaje tropical con un toque picante.

• Soda Italiana de Frutos Rojos: colorida, dulce y llena de frescura.

El toque dulce: maridajes irresistibles

En Purist sabemos que una bebida fría se disfruta aún más con el postre indicado. Por eso te dejamos algunas combinaciones que nunca fallan:

• Cold Brew + Basque Cheesecake Clásico → frescura y cremosidad en equilibrio.

• Iced Latte + Galleta de chocolate al 70% → suavidad y chocolate intenso en cada bocado.

• Bubbly Espresso + Cinnamon Roll → chispeante y especiado, contraste perfecto.

• Passion Brew + Selva Negra Basque Cheesecake → tropical, frutal y sorprendente.

• Soda Maracuyá y Jengibre + Pistacho Roll (solo sábados) → frescura y textura cremosa en un maridaje único.

• Soda Frutos Rojos + Basque Cheesecake de Cacao y Chocolate 70% → el contraste entre lo ácido y lo intenso del cacao.

¡Ven y refréscate en Purist Café!

En Purist Café no servimos bebidas por llenar la carta: cada receta es una experiencia pensada para quedarse contigo. Desde el primer sorbo de un cold brew hasta la última cucharada de cheesecake, todo está hecho con honestidad, excelencia y cariño por lo que hacemos.

📍 Estamos en:

• Alameda: lunes a sábado, 10:00 a.m. – 6:00 p.m.

• Como llegar: https://share.google/s4sLQSrY9hX9IISk8

• Pance: lunes a domingo, 2:00 p.m. – 8:30 p.m.

• Como llegar: https://share.google/VBYDQ3fcyYePlapyb

Ven, refréscate y descubre cómo un café frío (o una soda artesanal) puede ser el mejor escape para los días calurosos de Cali.